低脂高纤食物的烹饪方法

1. 红薯芝麻饼

红薯芝麻饼是一道低脂高纤的美食，它的烹饪方法如下：

- 所需材料：红薯、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、黑麦粉、食用油、白芝麻。

- 步骤：

1. 红薯切块，微波炉高火加热7分钟，盘后加入牛奶白砂糖，压成红薯泥。

2. 加入玉米淀粉、黑麦粉搅拌均匀到差不多稠状就可以了，水分多的话就再加一些黑麦粉。

3. 手上抹一些食用油，揉成团压成饼，两面裹上白芝麻。

4. 烤箱180度预热放入中层上下火烤30分钟，大概烤到饼饼变硬就好啦，不用太脆，因为有芝麻，烤出来的口感就是外酥里糯的。

2. 铁板黑椒杏鲍菇

铁板黑椒杏鲍菇是一道美味的低脂素食料理，其烹饪方法如下：

- 所需材料：杏鲍菇、青红椒、植物油、鲜味酱油、盐、黑胡椒粒。

- 步骤：

1. 杏鲍菇洗净,青红椒去蒂籽对剖,瓶装黑胡椒粒备用。

2. 青红椒切菱形片,杏鲍菇切菱形片。

3. 锅内入油烧至八成热,下入青红椒片爆炒,再下入杏鲍菇翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎,加入鲜味酱油和适量清水,翻炒均匀。

5. 铁板烧热,将杏鲍菇倒在铁板上,大火收汁即可。

3. 蔬菜色拉

蔬菜色拉是一道简单又健康的低脂菜肴，其烹饪方法如下：

- 所需材料：生菜、黄瓜、胡萝卜等新鲜蔬菜，橄榄油、柠檬汁。

- 步骤：

1. 搭配新鲜蔬菜，如生菜、黄瓜、胡萝卜等。

2. 再加入少许橄榄油和柠檬汁作为调味。

以上就是关于低脂高纤食物的一些烹饪方法，希望对你有所帮助。