中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道
鱼类是营养价值极高的食物来源,其中含有多种对人体有益的成分,包括一些具有抗癌潜力的物质。以下是根据搜索结果整理的一些鱼类中的抗癌成分:
免疫学家证实,鱼鳞在抗癌中能起到重要作用。若把鱼鳞中的白细胞植入患癌症的老鼠体内,可使其肿瘤细胞消失。抗癌药β-硫化鸟嘌呤就是从鱼鳞中提取制成的,用该药治疗白血病的有效率高于70%,此外该药对治疗胃癌、淋巴癌也有较好的效果。
研究发现,鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。研究表明,肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时,会产生对肿瘤有促进作用的某种肿瘤因子,而鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止这种肿瘤因子的活动,从而起到阻止肿瘤生长的作用。
比利时的天主教鲁汶大学的研究人员在《CellMetabolism》发表的一项研究指出,Omega-3脂肪酸可以降低癌症发病率,而且Omega-3脂肪酸中的成分二十二碳六烯酸会“毒杀”癌细胞并导致癌细胞“内爆”。此外,在欧美洲和亚洲21项研究结果,以及设计的88万人当中,同样发现了鱼类中的Omega-3脂肪酸和乳腺癌的发生危险呈正相关。人体不断深入鱼中的DHA、EPA,让人们降低乳腺癌的发生危险。
微生物学家研究小组发现,牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分。因此,牛***有抗癌作用。这个小组正在试图从牛肉中提取出抗癌新药。
科学家们研究发现,羊胎的肝细胞中含有抗癌物质,能激活机体的免疫系统。科学家们先把人类癌细胞注入到实验鼠体内,然后再把被纯净化了的羊胎精华素注入实验鼠体内。结果显示,羊胎精华素有抑制癌细胞生长的作用。科学家们认为,羊胎精华素将为治疗肺癌、肝癌、白血病等开辟出一条新路。
近年对海参抗癌研究发现,海参中的粘多糖能提高机体免疫功能,抑制癌细胞生长;海参中的另一种物质--海参素,是一种细胞毒素,可抑制某些癌细胞生长,如对抑制小鼠肉瘤和腹水癌有显著作用。
鲍鱼不仅好吃而贵,其营养成分也不容小觑,抗癌不在话下,鲍鱼中含有非常多的抑制癌细胞生长的成分,科研人员从中提取出的“鲍灵素”可是抗癌药品的重要组成。
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。此外,带鱼鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病和癌症的有效药物。
以上信息提供了鱼类中可能含有的抗癌成分及其作用机制。然而,需要注意的是,并没有明确的科学依据证实哪种鱼类具有抗癌的效果。因此,在日常饮食中,保持多样化的鱼类摄入,并结合均衡的饮食和健康的生活方式,可能是更合理的抗癌策略。
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编辑:刘伟 选稿:共工新闻社上海代表处
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本文由作者笔名:我不是推销员 于 2024-05-12 05:25:32发表在中国基层健康网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容亦不作为健康指南或者学术参考。
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