如何平衡营养与预防肠癌？

预防肠癌是一个综合性的工作，需要我们在日常生活中注意饮食习惯、增加运动量以及定期进行体检。以下是一些具体的建议：

1. 调整饮食习惯

多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以促进肠胃蠕动，增加排便次数，通过粪便可带走致癌物质及有毒物质。富含纤维素的蔬菜有：芹菜、白菜、萝卜等。此外，全谷物、豆类、蔬果中含有的膳食纤维含量是最高的。

乳制食品的摄入：富含钙的奶类对预防肠癌有很大的作用。

硒和叶酸的补充：硒是公认的一种具有抗癌作用的微量元素，像海洋食品、动物肝肾、肉类、谷物、坚果等食物当中，硒的含量是很高的。有研究证实：如果每天摄入一定的叶酸，可以有效提高血清叶酸水平，从而降低肠癌的发生率。

减少高脂肪、高蛋白食物的摄入：高脂肪、高蛋白、低纤维饮食所产生的致癌物质多，作用于大肠时间长，必然导致大肠癌的发生率增加。因此，少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。植物油限制于每人每日20-30克左右(约合2-3汤匙)。不宜过细过精。

2. 增加运动量

定期进行体育锻炼：体育锻炼可以促进血液循环，确保排便顺畅，经常锻炼，不容易得癌症，尤其是结直肠癌。

3. 定期体检

肠镜检查：对于有家族遗传史的人，特别是40岁以上的成年人，建议定期做肠镜的检查，可以发现早期的癌前病变，对于早期癌前病变及早地进行处理，防止癌前病变转化成为恶性肿瘤。

血和大便的筛查：每年做血和大便的筛查或者新兴的试剂盒筛查都是可以的。

通过上述方法，我们可以有效地平衡营养与预防肠癌。记住，健康的生活方式是预防疾病的关键。