防控肥胖 孩子们成了受益者

□ 本报记者 段梦兰  从合理膳食、充足睡眠，到走到户外、走进阳光，越来越多人认识到体重管理对儿童青少年健康成长的重要性。近日，记者采访发现，许多孩子已从体重管理中获益，养成了更健康的生活方式。吃动平衡  15时40分，下午的大课间体育活动时间到了，下课铃声准时响起。不到两分钟，在北京第二实验小学怀柔分校教学楼北侧花园的空地上，已有一群孩子在阳光下活动。有的孩子正准备自己跳绳，有的孩子结伴排着队准备跳长绳，还有的孩子正从教学楼中说说笑笑走出来。  “喜欢和同学们一起在外面玩。”今年读四年级的李紫正笑起来眼睛弯弯的。  早上在家吃完家长精心搭配的早餐后来到学校，先在操场上活动活动再去学习；课间在外边跑一跑、跳一跳，其间还有酸奶或水果加餐；中午，学校食堂的饭菜营养均衡又可口；放学回家后，每天晚上还要和妈妈一起比赛跳绳……李紫正的生活充实且健康。  “很享受和孩子一起运动的时间，我们也收获很大。”正逢家长会，记者见到了李紫正的妈妈。她表示，孩子上小学前，家里人不太了解体重管理的重要性，也意识不到肥胖可能影响孩子的身体健康和心理健康。入学后，老师们的详细介绍和几场健康知识讲座彻底改变了她和家人的想法。  “以前李紫正胖嘟嘟的，很可爱。但在了解了可能产生的健康问题后，我们还是决定和她一起行动起来。”李紫正妈妈说。于是，在学校老师和专家的指导和帮助下，家里人开始学会为李紫正精心搭配每一顿饭，有意识地带她参加各种户外活动，并且坚持一起运动打卡、定期关注体重、保持充足睡眠。几年下来，李紫正的体重一直控制得很好。  “特别感谢学校的帮助。不过，学校老师说得再多，请来开讲座的专家再好，也需要我们家长配合，更得孩子自己用心。”在李紫正妈妈看来，孩子能保持健康快乐，就是家长最大的心愿。  今年6月，国家卫生健康委等16个部门联合印发《“体重管理年”活动实施方案》，其中就学生体重管理提出明确要求。今年7月，国家疾控局、教育部、国家卫生健康委和体育总局联合发布《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》，通过科学、系统的综合防控措施有效预防和控制中小学生超重肥胖的发生发展。  更多变化发生在校园里、家庭里。一次次家校对话，一场场与合理膳食、科学运动、充足睡眠相关的健康知识讲座，一份份资料手册和油壶、盐勺等工具包，都为孩子们的茁壮成长保驾护航。主动变化  15岁的刘林（化名）就读于山东省青岛市某中学，他的变化更大一些。  刘林想要瘦下来的念头来源于很多方面。正值青春期，尽管同学们都很友善，但肥胖的身形仍令刘林偶尔感到抬不起头。2023年春季入学体检时，刘林被查出一些身体指标异常，为此家长还带他去过医院。  “我听老师们说了一些健康锻炼的方法，突然有一天觉得，要不出去跑步试试吧。”刘林笑着说，“多亏了爸爸最开始一直陪着我跑步，每天督促我，大冬天也把我从被窝里拉起来。”  这一跑就是一年多。在保持每天跑步的同时，刘林每周末还尝试骑行、游泳、登山、打网球等运动。随着年龄和身高的增长，刘林的体重不增反降，他笑称自己不仅瘦了，身体健康了，肤色也深了几个度。  正说着，刘林向记者展示了家长为他准备的晚餐。记者看到一些粗粮米饭、一块红薯、6只虾、一些青菜和豆皮被精心摆放在盘子里。“规律运动后，以前爱吃的炸鸡、爱喝的饮料都吸引不了我了。”刘林说，如今自己在生活中更关注的不是新出的零食或游戏，而是周末要和爸爸一起去打卡哪条跑步路线。  刘林爸爸也没想到，自己和儿子的变化会这么大。尽管曾有过锻炼习惯，但最近几年由于各种原因，他还是胖了不少，甚至查出了中度脂肪肝，也较少有时间能带着儿子一起运动。直到儿子主动提出想跑步锻炼，这令他突然意识到，该改变了。“首先，我要以身作则，每天带着儿子一起运动，跑得比他更好，才能给他信心和动力。其次，我和孩子妈妈也尽最大可能给孩子提供更好的饮食和生活保障。”刘林爸爸直言，“孩子的变化，和家长息息相关。”  “儿子中午在学校吃，我们每天都能收到老师发来的午餐照片，营养很丰富。”刘林爸爸告诉记者，孩子的早餐和晚餐，家人会搭配营养健康且孩子爱吃的食物。刘林爸爸还和附近小区想带着孩子一起减肥的家长组建了一个社区运动社团，家长们每天分享自家孩子的食谱，约着一起运动。共同努力  为了促进儿童青少年的体重管理，专业机构、学校、家长、学生正在付出共同的努力。  针对学生普遍存在的健康问题，北京第二实验小学怀柔分校校长张伟锋告诉记者，该校近年来一直实行“零点体育”锻炼活动。“由班主任、体育教师与任课教师一起组织学生在早上上课前参加体育活动。”张伟锋介绍，在几十分钟的活动时间里，孩子们聚在操场上，利用羊角球、八角环、轮胎、绳梯等进行锻炼，共同唤醒美好的一天。除此之外，每天的大课间，学校也会组织学生开展体育活动。  从今年秋季起，北京市的义务教育学校对课间安排作出整体统筹优化，原则上落实15分钟课间时长，引导师生走出教室、走进阳光。北京市教委相关负责人表示，全市义务教育学校因地、因校制宜对课间安排进行自主优化调整。  记者走访看到，课间时长延长5分钟后，一些学校为学生们开展户外活动提供更多保障。北京市东城区黑芝麻胡同小学结合学生年龄特点，以班级为单位设计多种形式的课间活动，包括体育游戏、益智活动、社交互动等。北京市第一六一中学为学生们提供诸如足球、篮球、排球、羽毛球、乒乓球等各种球类运动，以及象棋、投壶等活动。  “课间时长延长后，孩子们可以更从容地安排活动时间，我们为学生提供了更多场地和器材。越来越多的孩子来到户外活动，达到了科学锻炼、寓教于乐的目的。”北京第二实验小学怀柔分校德育副校长邢桂伶告诉记者，不仅为了实现体重管理，更希望运动健身的习惯和健康的生活方式能让孩子们终身受益。  这些年，学生在校就餐率不断提升。中国疾控中心营养与健康所相关专家介绍，科学合理的学校供餐能够有效防控中小学生超重肥胖和营养不良，改善其营养状况，促进体能和智力发育，培养中小学生的营养健康意识。记者了解到，许多学校正在不断提升学校供餐的科学性，在专业机构指导下提供更营养健康的餐食，为学生营造良好的营养健康氛围，并引入更多信息化设备和软硬件，对学生食谱进行营养分析、智慧管理。